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加拿大萨省牛肉寻觅国际代办署理商

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加拿大的肉牛养殖业和屠宰加财产是一个总产值330亿加元的大财产。它给加拿大供给了228800人的失业机遇。加拿大牛肉和相干财产的情况以下:

1、数目,加拿大肉牛总存栏数为1300万头。年屠宰加工肉牛270万头。别的每一年另有78万头肉牛以活牛情势出口到美国加工屠宰。每一年加拿大国际约出产150万吨牛肉。就数目来讲,居天下第10位。年出口牛肉约30万吨,就出口量来讲,居天下第五位。综合数字排在后面的国度是印度,巴西,中国,澳大利亚,新西兰,美国等国度;

2、种类,加拿大首要肉牛的种类为,海费牛 herefords,亚伯丁安格斯牛aberdeen angus,夏洛列牛charolais,西门托牛simmental,等种类;

3、哺育体例,加拿大有9万家肉牛哺育农场,其范围巨细不一,最小的只哺育数百头肉牛,最大的4万头肉牛。普通豢养120天,待宰肉牛的春秋普通在12个月到18个月之间,最长的也不跨越24个月。饲料都有记实备查。凡是筹办屠宰的阉割公牛的分量为590千克,母肉牛的分量为550千克。

4、豢养上风,良好的牛肉来历于种类良好的肉牛,而良好种类的肉牛须要良好的豢养情况和前提。加拿大草原广宽,氛围新颖,饮水纯洁,饲料环保丰裕,天气清爽恼人,四时清楚。这些得天独厚的前提是任何一个国度无可相比的,也是加拿大牛肉品德良好的客观缘由。饲料的羁系记实严酷,自然环保也是牛肉品德的另外一个保障。

5、屠宰加工与牛肉分级,因养牛业在加拿大是汗青悠长的传统行业,因此屠宰加财产也随之而畅旺发财。屠宰加工体例也分以下几种。屠宰加工点 kill floor,屠宰加任务坊 slaughter house,屠宰加工工场 slaughter and processing plant.为保障牛肉品德加拿大当局采用了非常严酷的办法。首要是取消牛肉加工点,严酷办理,核准和节制屠宰加任务坊和工场。一切牛肉屠宰出产都有加拿大食物检疫局间接现场监视办理,其定名为haccp打算,即危急阐发,重点办理打算。并派驻职员终年驻场监视全进程。加拿大的牛肉天下同一分为4个品级。A ,AA ,AAA ,PRIME. 

6,出口工场的认证。加拿大食物查验检疫局对牛肉屠宰加工工场的认证非常严酷。对中国出口牛肉的厂家之前只要3家。2015年头又核准了4家,今朝只要7家工场取得了加拿大农业部和食物检疫局的核准,能够对中国出口牛肉。固然这也须要中国查验检疫方的考核认证。加拿大的屠宰加工场与中国有所差别,范围大的有2000多工人,范围小的只要数十人。体系体例上,有的属于天下顶级食物巨子的加工场,有的属于大肉牛哺育场,也有只是做肉牛屠宰加工的代工场。

7、出口市场。加拿大牛肉出口的70%是美国市场,其余是墨西哥,日本,欧盟,中国和台湾,香港地域。因韩国,欧盟和加拿多数签定了牛肉协议,本年会有大的商业增加。越南等亚洲国度也起头了在加拿大采办牛肉。业内助士预估本年对中国牛肉出口会到达3万吨。 

8、牛肉的市场价钱。牛肉是北美的首要食物。其价钱也是通明的,市场化的。固然差别的厂家,差别的级别,差别的产物价钱完整差别。但北美的牛肉市场价钱指数给了咱们一个根基参考和指点数字。这个指数是集成美国,加拿大一切厂家的买卖价钱算出的,因此美分对应每磅牛肉的CMF工场交货价和装船价FOB测算的。仅供参考。

2014年,8月258.86 美圆/磅 9月 272.30 美圆/磅10月 266.93,美圆/磅11月261.50美圆/磅,12月239.09.美圆/磅,2015年1月232.02美圆/磅,2月209.88美圆/磅,3月217美圆/磅,咱们晓得1千克即是2.2046 磅。以是 拿本年三月份以每磅217美分的混级牛肉价测算,三月份的牛肉fob价钱应当是4783美圆每吨。与2014年9月份每磅272.30美分价钱测算约合每吨牛肉船上交货价为6003美圆每吨、此刻牛肉的价钱是降落和走低,也是供大于求的态势。加拿大萨省牛肉拟寻觅来自中国的持久代办署理商。


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